🌄 Centuripe, il borgo siciliano che guarda l’eternità

Arroccata tra le colline dell’entroterra ennese, il borgo di Centuripe in Sicilia è uno di quei luoghi che sembrano usciti da un racconto antico, dove la storia si intreccia con il paesaggio, e ogni pietra racconta un passato millenario. Un borgo che incanta per la sua forma, per la sua posizione sospesa tra cielo e terra, e per un’anima profondamente siciliana.

🏛️ Un tuffo nella storia tra Roma e Barocco

Centuripe, anticamente Centuripae, fu una delle città più importanti della Sicilia in epoca romana. Ancora oggi conserva resti archeologici di grande valore, come il poderoso Acquedotto romano, il Castello di Corradino, i maestosi mausolei e numerose domus che testimoniano la sua antica opulenza. Il suo Antiquarium comunale è un piccolo scrigno di tesori, dove si custodiscono statue, ceramiche, epigrafi e frammenti che parlano di un tempo grandioso.

Ma Centuripe non è solo archeologia. Camminando per le sue strade si respira anche il profumo del Barocco siciliano, delle chiese e delle edicole votive che raccontano la fede e le tradizioni del popolo.

🌿 Un paesaggio mozzafiato, con vista sull’Etna

Uno dei motivi per cui Centuripe conquista il cuore di chi la visita è la sua posizione panoramica straordinaria. Da qui si gode una delle vedute più affascinanti dell’Etna, così perfetta da sembrare un dipinto. Il borgo stesso ha una forma unica, simile a un’aquila ad ali spiegate, e camminare per le sue strade regala scorci di rara bellezza: case color miele, vicoli fioriti, balconi che sembrano toccare il cielo.

🍷 Tradizioni, feste e sapori autentici

A Centuripe il tempo si muove al ritmo delle tradizioni popolari. Le feste religiose, come San Prospero, patrono della città, o la suggestiva Pasqua centuripina, con la rappresentazione della Resurrezione, coinvolgono l’intero borgo in un’atmosfera vibrante di fede, musica e folklore.

E poi c’è la gastronomia, che è un vero atto d’amore. Qui si gustano piatti autentici come:

i maccheroni al ferretto con sugo di maiale, le impanate ripiene di verdure o carne, i biscotti secchi di mandorla, e naturalmente l’olio extravergine e i vini delle campagne circostanti. Mangiare a Centuripe significa sedersi a tavola e ascoltare una storia raccontata con i sapori.

🧳 Perché visitare Centuripe oggi

Centuripe non è una meta di massa. È un luogo da assaporare lentamente, dove l’ospitalità è sincera, dove ci si saluta ancora per strada, e dove il tempo sembra davvero rallentare. È il posto perfetto per chi cerca autenticità, bellezza discreta e un legame profondo con la Sicilia più vera.

Cosa fare 

Fare trekking tra natura e archeologia

Visitare musei e mostre d’arte (come quella sul Futurismo e i futuristi siciliani),

Partecipare a laboratori artigianali o eventi culturali,

Respirare silenzio e luce su una terrazza che guarda l’infinito.