‘A Nivarata: Acireale e il rito della Granita Siciliana
Dal 23 al 25 maggio – Acireale (CT)
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Acireale celebra la granita siciliana: dal 23 al 25 maggio 2025 torna la Nivarata – Festival della Granita
Torna l’appuntamento più goloso della primavera siciliana: la Nivarata – Festival della Granita Siciliana animerà il centro storico di Acireale dal 23 al 25 maggio 2025, con una vera e propria sfilata di sapori, colori e profumi tipici dell’isola.
Un evento ricco di sapori e tradizioni
Tre giorni di puro piacere dedicati alla granita artigianale, simbolo della tradizione gastronomica siciliana, accompagnati da un ricco programma di eventi artistici, culturali e ludici. Showcooking, degustazioni, dimostrazioni dal vivo e la partecipazione di maestri gelatieri e chef di fama internazionale renderanno unica l’esperienza per visitatori di tutte le età.
La storia dietro la Nivarata
L’evento prende il nome da ’a Nivarata, in omaggio ai nivaroli, gli antichi raccoglitori di neve che un tempo conservavano il ghiaccio dell’Etna per creare sorbetti rinfrescanti con succo di limone, arancia o caffè. Un patrimonio di saperi e sapori che rivive oggi grazie a questo festival nato nel 2012 per promuovere l’autenticità della granita siciliana nel mondo.
Acireale, la capitale della granita
Acireale, con il suo affascinante centro barocco e l’atmosfera mediterranea, si trasforma per l’occasione nella capitale della granita: un’occasione imperdibile per chi ama viaggiare con il gusto e vivere la Sicilia più autentica.
📍 Info utili:
🔗 Sito ufficiale Nivarata
📘 Pagina Facebook Nivarata – Festival della Granita Siciliana
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